الصقر العربى السبت نوفمبر 27, 2010 11:13 amيجيب الدكتور جمال شعبان، استشارى أمراض القلب، قائلا: ينصح الشخص السليم بأن لا تتعدى كمية الصوديوم التى يتناولها يوميا الملعقة الصغيرة، وبحسب منظمات الصحة، فأقصى حد مسموح له هو 6 جرامات من الملح يوميا، بينما تقل هذه النسبة إلى النصف فى حالة الشخص المصاب بارتفاع ضغط الدم، وهى كمية يحصل عليها الشخص بشكل طبيعى من الأغذية بلا إضافة الملح لها، وللتذكير فالمقصود بالملح هو مادة الصوديوم كلوريد.
وللتغذية علاقة كبيرة بصحة ووظيفة الأوعية الدموية، وبالتالى بضغط الدم عامة، فتعتمد آلية الأعصاب التى تتحكم فى الأوعية الدموية على معدلات الصوديوم والبوتاسيوم فى الخلية، لذا يمكن القول بأن المعادن أو "الأملاح" التى نتناولها فى الغذاء هى المسئولة عن تنظيم حركة الدم فى الأوعية الدموية والقلب، وبالتالى تنظيم ضغط الدم.
ومن المعروف أن ارتفاع نسبة الصوديوم فى الجسم يرافقها انخفاض فى نسبة البوتاسيوم، والعكس فى حالة ارتفاع نسبة البوتاسيوم، والمشكلة أن زيادة نسبة الصوديوم فى الجسم تسبب احتباس السوائل وتقليل كمية البول، وبالتالى مشاكل فى الكلى والرئة والقلب، لذا فعند حدوث الارتفاع ينصح بتقليل كمية الصوديوم من خلال الإكثار من شرب الماء حتى يخرج مع البول، فيما يسهم تناول الأغذية الغنية بالبوتاسيوم فى ثبات واتزان نبضات القلب وضغط الدم أيضا.
وللتغذية علاقة كبيرة بصحة ووظيفة الأوعية الدموية، وبالتالى بضغط الدم عامة، فتعتمد آلية الأعصاب التى تتحكم فى الأوعية الدموية على معدلات الصوديوم والبوتاسيوم فى الخلية، لذا يمكن القول بأن المعادن أو "الأملاح" التى نتناولها فى الغذاء هى المسئولة عن تنظيم حركة الدم فى الأوعية الدموية والقلب، وبالتالى تنظيم ضغط الدم.
ومن المعروف أن ارتفاع نسبة الصوديوم فى الجسم يرافقها انخفاض فى نسبة البوتاسيوم، والعكس فى حالة ارتفاع نسبة البوتاسيوم، والمشكلة أن زيادة نسبة الصوديوم فى الجسم تسبب احتباس السوائل وتقليل كمية البول، وبالتالى مشاكل فى الكلى والرئة والقلب، لذا فعند حدوث الارتفاع ينصح بتقليل كمية الصوديوم من خلال الإكثار من شرب الماء حتى يخرج مع البول، فيما يسهم تناول الأغذية الغنية بالبوتاسيوم فى ثبات واتزان نبضات القلب وضغط الدم أيضا.
» الفصل السادس لقصة سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام
» الفصل الخامس لقصة سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام
» الفصل الرابع لقصة سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام
» الفصل الثالث لقصة سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام
» الفصل الثانى لقصة سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام
» محمد عليه الصلاة السلام
» إبراهيم عليه السلام
» الفصل الثالث لقصة سيدنا نوح
» الفصل الثانى لقصة نوح
» نوح عليه السلام
» إدريس عليه السلام
» شيث عليه السلام
» الفصل الرابع لقصة سيدنا ادم
» الفصل الثالث لقصة سيدنا ادم
» الفصل الثانى لقصة سيدنا ادم
» خلق ادم عليه السلام
» صور مضحكة واحذركم ان توفى احد من كثرة الضحك انا غير مسؤل
» مشاهدة فيلم كف القمر لعيد الاضحي 2012
» فيلم امن دولت قبل عيد الاضحي